Recettes

Endives au maroilles et jambon

Endives au maroilles et jambon

DEFROIDMONT vous invite à découvrir ou à redécouvrir cette incontournable recette du Nord, onctueuse, savoureuse et de saison : “Les endives au maroilles et jambon”
Elle est facile à mettre en oeuvre et de s...

Tarte au sucre aux Fraises

Tarte au sucre aux Fraises

Au Dessert
Difficulté : Très Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 minutes
 
INGRÉDIENTS :
1 Tarte au sucre Defroidmont
300G de fraises fraîches
 
PRÉPARATION :
 
 ...

Gaufres à la chantilly de Maroilles

Gaufres à la chantilly de Maroilles

En entrée
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 25 min
Temps de repos : 2h
Temps de cuisson : 10 minutes
 
 
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Pour la pâte à gaufr...

Mini brioches au Maroilles salade verte et pommes

Mini brioches au Maroilles salade verte et pommes

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini-brioches au Maroilles


6 très fines tranches de lard fumé


6 batonnets en bois


30 tomate...

Mini brioches au Maroilles sur fondue de Poireaux

Mini brioches au Maroilles sur fondue de Poireaux

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini brioches au Maroilles


3 beaux poireaux


1 paquet de bretzels fin


1 quart de Maroilles fermier


1 p...

Mini brioches au Maroilles sur canapé de poire

Mini brioches au Maroilles sur canapé de poire

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


6 mini brioches au Maroilles


1 Maroilles


3 poires du marché (Conférence, Williams ou autre)


3...

Andouillette et ses Mini brioches au Maroilles

Andouillette et ses Mini brioches au Maroilles

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 6
 
 
Ingrédients :
 


6 mini-brioches au Maroilles


3 andouillettes de Cambrai, Guéméné, vires ou Troyes


3...

Flamiche au Maroilles et sa salade printanière

Flamiche au Maroilles et sa salade printanière

Temps de préparation : 20 mn
Difficulté : Facile
 
Nombre de personnes : 6
 
Ingrédients :


1 Flamiche au Maroilles Defroidmont


1 feuille de chêne rouge


1 feuille de chêne blanche


12 tra...