Mariage entre le Nord et le Sud avec la flamiche au Maroilles aux légumes du soleil

Mariage entre le Nord et le Sud avec la flamiche au Maroilles aux légumes du soleil

 

Pour la saison estivale, Defroidmont enrichit sa gamme de tartes salées en frais et en surgelé.

Entre le Nord et le Sud, il n’y a parfois qu’un pas qu’un succès cinématographique… a rapproché en 2008. Defroidmont s’est inspiré de ce rapprochement entre les pays Ch’tis et ceux des régions de Provence en revisitant la traditionnelle flamiche.

La Flamiche prend un petit air du Sud en mariant le caractère typé et doux du Maroilles aux légumes du soleil comme la courgette, l’aubergine, les poivrons rouges et verts. Elle prend l’accent chantant et le délicat fumet des pays d’Oc.  

Laissez-vous tenter par ce surprenant mariage entre les spécialités du "Noooooord" et celles du Sud que vous pouvez accompagner d’une bière Ch’ti* ou d’un petit rosé léger de Provence*.

Ingrédients : Farine de blé (gluten),eau, légumes du soleil 16% (Courgettes 38%, tomates pelées 15%,oignons 13%, aubergines 13%, poivrons rouges et verts 13%, huile d'olive, ail, sel, poivre),Maroilles 12% (lait), Mozzarella 7% (lait), beurre (lait),oeufs, tomates semi-séchés et marinés  2.7% (tomates semi séchées au four,huile végétale,sel, ail, thym),poivrons rouges et jaunes semi séchés et marinés 2.7%(poivron rouge, poivron jaune, sel, huile végétale, ail, origan),  crème fraîche (lait), levure, sel.

Mode d’emploi :

En frais :

Nous vous conseillons d’utiliser votre four traditionnel. Préchauffez votre four pendant 10 minutes, thermostat 7. Enfournez votre tarte pendant 9 minutes. Servez chaud.

En surgelé :

Au four traditionnel, préchauffez votre four pendant 10 mn (th7) et enfournez votre tarte en la laissant dans son moule.

* Sans décongélation : passez au four pendant 15 minutes environ.

* Après décongélation : passez au four pendant 10 minutes environ.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1088 Kj / 259 Kcal, matières grasses 11.6g dont acides gras saturés 6.8g, glucides 28g dont sucres 1.3g, protéines 10.7g, sel 0.5g

Pièce de 350 g - Fabrication artisanale Defroidmont - Elaborée dans le Nord Pas de Calais -

* A consommer avec modération